しらがセルフうどん店

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広島ブログ

岡山県倉敷市玉島爪崎
先日に続き、仕事で倉敷に来たので昼食を食べに寄る。
今回はトッピングにごぼう天を載せて、福岡あたりでは定番の「ごぼう天うどん」にしてみた。

ダシを
1.たっぷりかける
2.全部飲み干す 
以上2点を店内掲示物で推奨しているだけに、昆布といりこ、鰹節が効いたダシが美味しい。

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先日は12時台ということもあり、駐車場も店内も非常に混雑していたが、既に14:00近い今回は店内の客足もまばら。
営業時間は11:00から16:00迄の5時間で、まさに昼飯限定の商売ということになる。

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同じ場所から真後ろを振り返るとJR新倉敷駅。

※2015年12月20日をもって閉業とのこと。残念です。

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