香味徳

鳥取県琴浦町赤碕晩飯は牛骨ラーメンを食べるべく訪問。ここは我が家から３時間程度かかる遠方なので、そうそういつも来るわけにはいかないのが残念。上品な味わいの牛骨スープに太めの麺が特徴的か。にほんブログ村

鳥取県琴浦町赤碕牛骨ラーメンの本場・鳥取の有名店。コロナ新規感染者数が落ち着いてきたせいか、会社の業務で”都道府県を跨いで出張する”場面が徐々に増えてき始めたお陰で、６年ぶりに訪れる機会を得た。同じ透き通った”牛骨…

れすとらんほっとす

鳥取県日南町生山先月新たにオープンした道の駅にちなん日野川の郷併設の食事処。当然地元産の食材がウリのようだ。独特の細い麺が印象的なうどんを食べてみた。天気も良く、山の緑も濃い、気持ちの良い日だった。にほんブログ…

鳥取県琴浦町赤碕鳥取中部の御当地ラーメン「牛骨ラーメン」で有名な店。倉吉と由良（北栄町）にも店があるが、今回は９号線沿いにある赤碕店で「牛骨ラーメン・ダブル」を注文。琥珀色であっさり味の牛骨スープがラーメンにマッチ…

鳥取の「御当地ラーメン」で、県下のコンビニやスーパーを中心に、エースコックの製造・販売で売られているようだ。店主会推奨、らしい。にほんブログ村

鳥取県鳥取市晩稲（おくて）のイオンモール鳥取北１Ｆ。鳥取での出張業務を終え、イオンモールでの買い物がてら、晩飯は「牛骨ラーメン」ではないと思われるラーメンをチョイス。「いつでも旬のじげの味」を謳い文句にする「ゆめやグ…

鳥取県鳥取市南吉方この店は「天とじ丼」が美味いらしいが、今回は「にしんそば」を昼飯にチョイス。蕎麦は手打ちではないながらも自家製麺らしく、値段も良心的（￥６００）。前週の木曜日に鳥取に来て、金曜日の夜広島に戻り、ま…

鳥取県鳥取市弥生町。折角の鳥取なので、昼食は豪勢に”親がに丼”をチョイス。１人前3,000円（※2013年当時の相場）もするが、値段相応に何杯もの松葉蟹が使われ、これが美味しくなければおかしい。蟹入りの味噌汁もつい…

中身に何か特徴があるのだろうか？？？それとも缶のデザインだけ「中国地方限定」なのだろうか・・・にほんブログ村

鳥取県倉吉市清谷町仕事ではるばる倉吉まで来ているので、無論「牛骨ラーメン」を注文。牛骨スープのラーメンは、鳥取県の中部あたりでは長年親しまれた「ご当地ラーメン」で、このスープがなかなかラーメンに合う。しかるにこの店…