香味徳

鳥取県琴浦町赤碕 晩飯は牛骨ラーメンを食べるべく訪問。 ここは我が家から3時間程度かかる遠方なので、そうそういつも来るわけにはいかないのが残念。 上品な味わいの牛骨スープに太めの麺が特徴的か。 にほんブログ村

香味徳

鳥取県琴浦町赤碕 牛骨ラーメンの本場・鳥取の有名店。 コロナ新規感染者数が落ち着いてきたせいか、会社の業務で”都道府県を跨いで出張する”場面が徐々に増えてき始めたお陰で、6年ぶりに訪れる機会を得た。 同じ透き通った”牛骨…

香味徳

鳥取県琴浦町赤碕 鳥取中部の御当地ラーメン「牛骨ラーメン」で有名な店。 倉吉と由良(北栄町)にも店があるが、今回は9号線沿いにある赤碕店で「牛骨ラーメン・ダブル」を注文。 琥珀色であっさり味の牛骨スープがラーメンにマッチ…

牛骨ラーメン

鳥取の「御当地ラーメン」で、県下のコンビニやスーパーを中心に、エースコックの製造・販売で売られているようだ。 店主会推奨、らしい。 にほんブログ村

拉麺本家夢屋

鳥取県鳥取市晩稲(おくて)のイオンモール鳥取北1F。 鳥取での出張業務を終え、イオンモールでの買い物がてら、晩飯は「牛骨ラーメン」ではないと思われるラーメンをチョイス。 「いつでも旬のじげの味」を謳い文句にする「ゆめやグ…

更科

鳥取県鳥取市南吉方 この店は「天とじ丼」が美味いらしいが、今回は「にしんそば」を昼飯にチョイス。 蕎麦は手打ちではないながらも自家製麺らしく、値段も良心的(¥600)。 前週の木曜日に鳥取に来て、金曜日の夜広島に戻り、ま…

味暦あんべ

鳥取県鳥取市弥生町。 折角の鳥取なので、昼食は豪勢に”親がに丼”をチョイス。 1人前3,000円(※2013年当時の相場)もするが、値段相応に何杯もの松葉蟹が使われ、これが美味しくなければおかしい。 蟹入りの味噌汁もつい…

大香房

鳥取県倉吉市清谷町 仕事ではるばる倉吉まで来ているので、無論「牛骨ラーメン」を注文。 牛骨スープのラーメンは、鳥取県の中部あたりでは長年親しまれた「ご当地ラーメン」で、このスープがなかなかラーメンに合う。 しかるにこの店…