すずめのお宿

岡山県備前市日生町寒河
備前焼の器を買いに出かけたついでに、最近評判の「カキオコ」を食べてみようと日生（ひなせ）に足を延ばしてみた。
関西風のお好み焼きに、豚肉ならぬ牡蠣をたっぷり入れて焼くのが古くからの日生流らしい。

個人的にはホルモンうどんが良かった。

この店は、目当てにしていくと非常にわかりにくい場所にある穴場的な店で、住宅街の中に立地していて、３～４台駐車可能。

余談だが・・・
かつて同名の居酒屋が北九州市八幡西区にあった。
今もあるのだろうか・・・

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