広島県広島市安佐北区深川
仕事を早めに切り上げて「さあどこかで昼飯でも・・・」と思いながら、時々無性に食べたくなるここのラーメンを選択する。
本場の和歌山の店では”早ずし”なる寿司をラーメンと一緒に食するのが習わしと聞く。個包装された鯖入りの早ずしがテーブルに置かれていて、客がセルフで取ってラーメンと一緒に食べ、食べた寿司の数を自己申告して会計するのだとか。
ここも”新”和歌山ラーメンを称するならば、メニューに早ずしがあっても面白いかもしれない。
一度本場の和歌山でラーメンを味わってみたい。
