奥出雲そば処一福 | VENT 〜風〜

島根県飯南町佐見
島根に行く際に国道５４号線を利用する機会が激減した所為もあり、随分久しぶり（２年１０ヶ月ぶり）の訪問と相成った。
地元の特産でもある舞茸の天ぷらの載った”琴弾割子”を頂く。

先日頂いた出石の蕎麦は”皿そば”だったが、出雲地方は”割子そば”。
それぞれの流儀が違うのも特色が出ていて面白い。

沿線の交通量は激減しているが、来店客が行列になって待たねばならないのは相変わらずで、人気店であることには変わりないようだ。