そば耕一

島根県出雲市大社町杵築南
住宅街の中にある出雲そばの店。
出雲そばだと、大抵割子を食べる派なのだが、今回はこれも出雲ならではでもある”釜揚げそば”をいただく。

営業時間は14:00迄の建前だが、この日は12:30過ぎで、早くもそばが無くなりオーダーストップとなっていた。
”そばが無くなり次第終了”とも表記があるので、人手が多そうな日は注意を要する。

古民家を改装した（と思われる）建屋で、ぱっと見、そば屋とはわからない。

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