活鰻 朔

広島県広島市安佐北区白木町小越
蒸さない、パリパリの食感が忘れられず、２回目の訪問。
手際よく目の前で裂き、直火で焼いていく。

今まで、もっと高い金払って食べた店の鰻は何だったのだと思い知らされる。

こじんまりした店なので昼時は込み合う場合があるようだ。
繁盛してほしいが、あまり有名になりすぎて混雑されても困るという自分勝手な気持ちにさせる店。

にほんブログ村

＼ 最新情報をチェック ／