広島県安芸高田市八千代町上根
前回訪問時にも述べたが、「ちんとんしゃん」だったか、はたまた「とんちんしゃん」だったか？と、時々わからなくなる店（私だけか？）。
”油そば”と”つけ麺”に興味をそそられたが、それらは次回以降の楽しみとして、まずはこの店のスタンダードと思われる豚骨ラーメンを選択する。
ここは割とよく通る道（５４号線）なのだが、何故か５年ぶりの訪問という、ラーメン愛好家の私にしては謎のブランクを経て今回来てみた。
思考回路中で店の名前が「ちんとんしゃん」と正確にインプットされるよう、近いうちに再訪してみよう。
素朴な疑問だが・・・
「珍」と「豚」は日本語的な音読みで、なぜ「香」だけ「こう」ではなく、中国語風に「しゃん」と読ませるのだろう？？？
