手打ちそば千蓼庵

島根県邑南町日和かつては三瓶にあったが、邑南町に移転してきた”至高”の蕎麦屋。今回日和移転後初めて訪れる機会を得た。味は私如きが批評するのはあまりにも失礼なほどハイレベルで、車で１時間走って食べに来て本当に良かった…

勿体ない

「部外者が口をはさむな」と言われてしまえばそれまでですが・・・あまりにも勿体ない気がしまして・・・築きあげていくことは無論ですが、それを維持していくこともこれまた大変だとは思います。しかしながら、これまで羨望の目線で邑…

島根県邑南町矢上　香木の森内 ”元スーパー公務員”寺本さんがコミットメントされていたという店で、汗顔の至りながら今更という感じで来させて頂いた。ポークステーキかハンバーグかで迷ったが、ハンバーグを選択する。地元産らし…

島根県飯南町下来島前回立ち寄った際はコロナ禍の影響からか休業していて、スゴスゴと退散したのだが、今回久々に利用することができた。詳細はコチラとコチラを参照願いたいが、若干ぬるめな湯ながらも、後からポカポカと温まる印象…

島根県飯南町佐見島根に行く際に国道５４号線を利用する機会が激減した所為もあり、随分久しぶり（２年１０ヶ月ぶり）の訪問と相成った。地元の特産でもある舞茸の天ぷらの載った”琴弾割子”を頂く。先日頂いた出石の蕎麦は”皿そ…

島根県浜田市原井町　はまだお魚市場２階お目当てのノドグロの刺身にバトウ（マトウダイ）のフライが付いた定食で昼食にする。バトウフライは浜田ではちょっと知られた郷土グルメのようだ。久しぶりに美味い魚を食べた気がした。 …

島根県出雲市大社町杵築東出雲大社周辺には沢山のそば屋があるが、地元出身・広島在住の方が推奨してくれた店。来店した有名人の色紙なんかも沢山壁に貼ってある（竹〇まりやさんのは当然ある）。出雲にも観光客が随分と増えてきて…

島根県松江市東出雲町出雲郷ラーメンを食べるのは先月の味平以来、実に１ヶ月ぶり。 ”濃超乱”は”こちょうらん”と読むらしい。ちなみにこの店のある地名”出雲郷”は”あだかえ”と読む（読めん・・・）古事記にも登場する由緒あ…

島根県鹿足郡津和野町後田観光地の御土産屋併設の食事処、それも、うどん・そば等軽めの食事を提供するタイプの店。そうした観光地の店にありがちな”高いけど量が少なくてあまり美味しくない”という予想はやや裏切られた感じで、ま…

島根県飯南町佐見頓原の国道５４号線沿いに本店を構える、広島・島根では知られた出雲そばの店。久々に訪れて割子そばを頂く。松江自動車道が開通して数年経つが、それ以前に比べると国道５４号線の交通量がガタ減りし、沿線風景が…