香川県高松市国分寺町新居
”がもううどん”があまりにも混雑が激しいので諦め、約７年半ぶりに訪問。
前回訪問時はモチモチした食感のうどんが感動的に美味しかったのだが、今回は麺にあの時のような感動的な食感が無く、失礼ながら丸〇製麺の麺に似た印象。

我が地元広島あたりだと十分褒められる内容なのだが、うどん県の方々の評価に耐えうるものなのかは疑問。
正午前の昼飯時ながら駐車スペースに余裕があったのが気にはなったのたが、それもうどん県の方々の評価の反映であるならば、かつての麺の復活に期待したい。

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