香川県高松市太田下町
有名店に行くより”地元の方に穴場の店を教えてもらって沢山の店を味わいたい派”の私は、イロイロな店を味わって再訪したい店を吟味しているわけだが、今回の昼飯はレインボー通りから少し車で移動した所にある馬渕手打製麺所のかけうどん。
最初に「何玉食べるか」を店の人に申告して、器にうどんを入れて貰い、後は好みで温めたり、葱や生姜を入れたり、ツユの熱い冷たいを自分で選択してかけるスタイル。
製麺所と名乗っているだけに、奥で男性がうどんを打つ、重厚な音が店内によく聞こえてくる。
混雑時は駐車場所の確保に苦労しそうなので注意されたい。
